Archives : Recettes

viande braisée à la Kreik porter

Des menus d’inspiration saisonnière aux expériences de restauration qui satisferont toutes vos envies, découvrez la recette du chef Edgar Trudeau-Ferrin du rectaurant Rosélys du...
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viande braisée à la Kreik porter

Lesseps Negroni

Un cocktail à la bière qui mélange amertume et fraicheur. Le Negroni est un cocktail amer et désaltérant qui a vu le jour en...
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Lesseps Negroni

Jambon à la Bonne Aventure

Recette du chef Christophe du restaurant Auberge du Café acadien qui marie le sirop d’érable aux notes caramel de la bière Bonne Aventure. Situé...
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Jambon à la Bonne Aventure

Fish and chips

Fish and chips d’Omble chevalier d’Aquaculture Gaspésie à la Blonde du Pêcheur de Pit Caribou, sauce tartare au Kombu mariné de Seabiosis et câpres...
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Fish and chips