Archives : Recettes

Pamplegose Spritz

Notre gérante du Pub Pit Caribou de Percé, Aude Charbonneau, vous partage les recettes de cocktail préférés de l’équipe de service avec nos bières...
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Pamplegose Spritz

Pavé de bœuf Braisé

Pavé de bœuf braisé des fermes Percé Nature, sauce à la bière Pit Caribou (La Blanche de Pratto) et aux champignons sauvages gaspésiens, carotte...
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Pavé de bœuf Braisé

Le Cheese beef du pit

Un Braiser de joue de bœuf dans une sauce à la bière rousse Bonne Aventure, dans un pain briocher avec du brie, un pickles...
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Le Cheese beef du pit

Sauce à la No.13 Tennesse

Le chef Jeannot Poirier du bistro-bar le Brise-Bise vous propose une sauce excellente pour faire une poutine ou pour accompagner des grillades, faite avec...
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Sauce à la No.13 Tennesse