En partenariat avec des chefs de restaurants gaspésiens, nous vous invitons à cuisiner à la maison avec les saveurs de nos bières. Aucun doute, vous trouverez des recettes pour tous les goûts!

Bon appétit!

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Espresso Martini
décembre

Espresso Martini

Recette du mixologue Joseph St-Denis Boulanger | Distillerie des Marigots
Variante autour d’un grand classique du temps des fêtes. Ici Joseph St-Denis Boulanger nous propose de remplacer la liqueur de café par la porter Gaspésienne no.13  et de mélanger avec le gin Récif. Recette qui mets en valeurs les arômes de café et de chocolat.    
Bloody Boréal
décembre

Bloody Boréal

Recette du mixologue Joseph St-Denis Boulanger | Distillerie des Marigots
Coktail avec le gin Orée et la bière ambrée la Bonne aventure. Le côté caramel de la bière et son amertume résineuse se mélangent aux arômes végétaux du gin. Ce cocktail est tout indiqué pour les gins de la Distillerie des Marigots qui font belle part au genièvre, aux agrumes, aux épices, aux champignons et […]
Dernier mot de Lessep (Last word)
décembre

Dernier mot de Lessep (Last word)

Recette du mixologue Joseph St-Denis Boulanger | Distillerie des Marigots
Recette d’un coktail avec le gin Récif et la Session IPA de Lesseps. Arômes houblonnés, fraîcheur, accord de couleur.  
Ida Tonic
décembre

Ida Tonic

Recette du mixologue Joseph St-Denis Boulanger | Distillerie des Marigots
Recette d’un coktail proposé par la Distillerie des Marigots avec le gin Prélude et la bière la Fourche-à-Ida. La NEIPA est une version hyper fruitée et trouble de sa cousine IPA. Liens aromatiques bien marqués du côté agrumes du houblon avec le gin.
La 8e merveille de Caplan
décembre

La 8e merveille de Caplan

Recette du mixologue Joseph St-Denis Boulanger | Distillerie des Marigots
Recette d’un coktail proposé par la Distillerie des Marigots pour faire briller les gins québécois qui mettent à l’avant-scène la forêt boréale, les agrumes et les fleurs. Liens aromatiques entre la coriandre de la bière et du gin, l’orange de la bière Blanche de Pratto et le cocktail.  
Choux à la crème au café et caramel de bière Hurleur du Lac
novembre

Choux à la crème au café et caramel de bière Hurleur du Lac

Recette du chef Christopher Dea | Restaurant l’Attablé
Pour mettre en valeur les caveurs café et poivré de la bière Hurleur du Lac, le chef Christopher Dea du restaurant Attablé, situé à Chandler, nous propose un dessert gourmand!

Tu as une recette à la bière Pit Caribou et tu veux nous la partager pour une bonne cause?

Les profits amassés avec la vente du ebook recettes seront remis à la fondation du Club des petits déjeuners.

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