Le comique du terroir

Recette de Anne-Sophie Cahill | Buvette Thérèse
Dessert
Abellana

Recette proposée par l’équipe du restaurant Buvette Thérèse. Le Comique du terroir est un drink dessert qui mets en valeurs les notes café et noisette de la bière Abellana . Ce restaurant se veut un lieu populaire où la cuisine locale bouge au gré des saisons situé à Percé.

Préparation
5 min
Portions
1 portion
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Ingrédients

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verre

Préparation

  • Préparer le café
  • Couler la bière dans un verre ou une tasse au choix
  • Ajouter le café et l’amaretto dans le verre choisi
  • Faire la boule de crème glacé et la déposer au centre du verre
  • Ajouter les 3 grains de café pour décorer

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