FONDATION

Francis Joncas et Benoît Couillard ouvrent la seule microbrasserie à l’Est de Québec. Ils louent une partie d’une ancienne usine de transformation de loup marin (phoque) transformée en marina à L’Anse-à-Beaufils, un port de pêche pour les homardiers. Avec d’anciens équipements de ferme laitière modifiés, ils brassent leurs deux premières bières : La Blonde de l’Anse et La Bonne Aventure.