Alcool : 10%
Degré d’amertume : Élevé (50 IBU)
Bière noire décadente résultant de l’assemblage d’une porter impériale vieillie en barrique de Tennessee whiskey et d’une seconde porter impériale ayant fermentée et maturée en cuve d’acier inoxydable.
Saveurs dominantes : Chocolat noir et bois vanillé
Texture : Riche et liquoreuse
Intensité : Décadente
Accords possibles : Côtes levées sur le gril, barre de chocolat noir, tarte aux bleuets