Alcool: 4%
Bière pâle légère et voilée aux arômes houblonnés avec un corps soyeux et une finale en fraîcheur. Elle est notre version Nouvelle-Angleterre du style India pale ale.
Historique: Elle est nommée en l’honneur du premier aviateur à avoir survolé la Gaspésie en 1926. Jacques de Lesseps a photographié plus de 80,000 km² de notre territoire.
Degré d’amertume: 35 IBU – modéré
Saveurs dominantes: Orange, ananas
Texture: Voilée
Accord possibles: Paella fruits de mer, couscous, salade à la mangue
