Alcool: 4,75%
Degré d’amertume: Faible (14 IBU)
Bière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle a des notes de coriandre et d’agrumes. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé.
Saveurs dominantes: Fleurs, agrumes et blé douillet
Texture: Effervescente et rafraîchissante
Intensité: Délicate
Accords possibles: Salade du jardin, omelette, Brie crémeux
