La 475 blanche de Pratto

Witbier

Bières classiques

Alcool: 4,75%

Bière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle se démarque par sa fraîcheur et ses notes de coriandre et d’agrumes.

Historique: Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé.

Degré d’amertume: 14 IBU – Faible

Saveurs dominantes: Fleurs, agrumes et blé douillet

Texture: Effervescente et rafraîchissante

Accords possibles: Salade du jardin, omelette, Brie crémeux

Médaille de d'OR au Asia Beer Challenge 2021

Médaille d'ARGENT au World Beer Challenge 2015

Médaille de BRONZE au Canadian Brewing Awards 2014

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