Walter Gustave Du Beaubonnet

Farmhouse barriquée
Bières barriquées

Alcool: 7,3% ABV

Farmhouse de seigle maturée 6 mois en inox et 6 mois en barriques de vin rouge du Vignoble d’Oka.
Refermentation en bouteille (carbonatation naturelle).
Co-ensemencement de plusieurs souches de saisons belges et de plusieurs souches de levures brettanomyces.

Saveurs principales: Acidulée, fermière, cuir, florale, fruitée, boisée, fraîche, équilibrée.

Malts: Pilsner, Carapils, Munich 10, Flocons de seigle, malt acidulé.

Houblons: Galaxy

Conservation: 12 mois

 

 

Walter Gustave Du Beaubonnet
Disponibilité : Quantité limitée
Couleur : Jaune paille
Goût : Boisé - Fermier - Floral - Fruité
Taux d'alcool : Forte
Format : Bouteilles 500 ml